Aprenda a fazer um maravilhoso Hambúrguer com Cebola Caramelizada

Prepare-se para saborear uma obra-prima culinária que certamente deixará você com água na boca!

INGREDIENTES

• 500g de carne moída
• 4 pães de hambúrguer
• 4 fatias de queijo cheddar
• 2 cebolas grandes
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de alface e rodelas de tomate (opcional)
• Molhos de sua preferência (ketchup, maionese, mostarda, etc.)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiro, vamos preparar a cebola caramelizada. Descasque e corte as cebolas em fatias finas.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione as cebolas fatiadas e mexa bem para envolvê-las na manteiga.
3. Cozinhe as cebolas por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que elas comecem a ficar macias e levemente douradas.
4. Em seguida, adicione o açúcar mascavo às cebolas e misture bem. Continue cozinhando por mais 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas fiquem caramelizadas e com uma cor dourada intensa.
5. Enquanto as cebolas caramelizam, prepare os hambúrgueres. Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto e molde-a em formato de hambúrgueres.
6. Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira ou churrasqueira bem quente por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem cozidos ao ponto desejado.
7. Durante os últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
8. Enquanto os hambúrgueres estão grelhando, aqueça os pães de hambúrguer no forno ou na churrasqueira até que fiquem levemente tostados.
9. Agora é hora de montar o seu burguer! Espalhe os molhos de sua preferência nas metades inferiores dos pães.
10. Coloque um hambúrguer com queijo sobre cada metade e cubra com uma generosa porção de cebola caramelizada.
11. Adicione algumas folhas de alface e algumas rodelas de tomate, se desejar, e coloque a outra metade do pão por cima.
12. Sirva imediatamente e aproveite o seu delicioso burguer com cebola caramelizada!