Como Fazer Ovo de Páscoa

 

1 Pique o chocolate em pedaços bem pequenos e despeje em uma tigela de vidro que possa ir ao microondas; 

2 Leve o chocolate para derreter no microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem em um intervalo e outro com a ajuda de uma espátula;

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3 Se preferir, derreta o chocolate em banho-maria, no fogo baixo, sempre mexendo;

1. 
   

   4 Depois que o chocolate estiver derretido, despeje-o em uma superfície de mármore bem limpa e lisa;

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   5 Em seguida com a ajuda de uma espátula, vá fazendo movimentos circulares no chocolate derretido até que ele esfrie;

3. PATROCÍNIO

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   6 Após o chocolate estar em temperatura ambiente, transfira-o novamente para a tigela de vidro;

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   7 Com um pincel de cozinha ou uma espátula de silicone, forre a parte interna de uma das formas com chocolate derretido;



1. 
   

   8 Coloque a forma de virada para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio, assim você evita sujeira;

2. 
   

   9 Leve a forma para a geladeira por 10 minutos;

3. 
   

   10 Passado os 10 minutos, retire da geladeira e faça mais uma camada de chocolate por cima;

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   11 Coloque novamente na forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira novamente por 10 minutos;

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   12 Retire da geladeira e faça mais uma camada de chocolate por cima e leve para a geladeira;

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   13 Desta vez você deverá deixar a forma na geladeira por 15 minutos ou até o chocolate ficar bem firme e opaco;

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   14 Faça esse mesmo processo acima com a outra metade da forma;

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   15 Depois disso, retire as duas formas da geladeira e com a ajuda de uma faca, vá aparando os excessos de chocolate das bordas das formas de ovo de páscoa;

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   16 Desenforme colocando as formas viradas para baixo em uma superfície limpa e lisa;

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    Para ajudar a desenformar, faça uma leve pressão com as mãos na parte de cima da forma;

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    Caso seja necessário apare as bordas, para que as duas metades possam se unir e formar um ovo de páscoa.