✅♠ Bolo de Banana e Maçã ✅♠

INGREDIENTES

• 2 bananas maduras
• 2 maçãs médias (pode ser qualquer variedade, como maçãs verdes ou vermelhas)
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• Uma pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Preaqueça primeiramente o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo.
2. EM seguida, em uma tigela grande, amasse as bananas e as maçãs. Você pode amassar bem ou deixar alguns pedaços, dependendo da textura que desejar no bolo.
3. Adicione os ovos, o açúcar e o óleo às bananas e maçãs amassadas. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó (se estiver usando) e a pitada de sal.
5. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de banana e maçã, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
6. Logo após, despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma espátula.
7. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.

 você pode servir o bolo de banana e maçã com uma pitada de açúcar de confeiteiro polvilhado por cima ou até mesmo com uma bola de sorvete da sua preferencia. Espero que você goste dessa receita!