Bolo arco-íris além de delicioso encanta com suas cores

INGREDIENTES

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 e 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• Corantes alimentícios em gel nas cores desejadas

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte e enfarinhe três formas de bolo redondas.
2. Em seguida, em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
3. Logo após, em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture a baunilha.
4. Adicione a mistura de farinha em três partes alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Mexa até incorporar.
5. Separe a massa em tigelas pequenas e adicione corante alimentício em cada uma, criando diferentes cores.
6. Despeje as massas coloridas nas formas preparadas, alternando as cores.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire os bolos do forno e deixe esfriar nas formas por 10 minutos. Em seguida, transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente.
9. Quando os bolos estiverem frios, empilhe-os, espalhando um recheio de sua preferência entre as camadas (como creme de baunilha ou doce de leite).
10. Por fim, decore o bolo arco-íris a gosto, com cobertura de buttercream colorida ou chantilly, e divirta-se com sua criação colorida!

Lembre-se de que as quantidades e tempos de cozimento podem variar de acordo com a sua preferência e o tamanho das formas utilizadas.