MINI BROAS DE FUBÁ
INGREDIENTES
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de limão (opcional)
- Pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com forminhas de mini broas untadas.
- Logo após, em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente e adicione o leite, o óleo vegetal, a essência de baunilha e as raspas de limão (se desejar).
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Com a ajuda de uma colher de sobremesa, preencha as forminhas de mini broas com a massa, deixando um pequeno espaço para que as broas possam crescer durante o cozimento.
- Leve as broas ao forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam douradas e firmes ao toque.
- Por fim, retire as mini broas do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas:
- Você pode adicionar ingredientes extras às mini broas, como queijo ralado, erva-doce ou coco ralado, para variar o sabor.
- Se preferir uma textura mais macia, substitua metade da quantidade de fubá por farinha de trigo.
- As mini broas de fubá são perfeitas para acompanhar um cafezinho ou chá, mas também podem ser servidas como sobremesa com uma bola de sorvete.
Aproveite essas mini broas de fubá, que trazem o sabor caseiro e aconchegante para seus momentos de degustação. Bom apetite!
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