INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de amendoim torrado e sem casca, picado grosseiramente
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em seguida, uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e o sal. Reserve.
- Então, em outra tigela, bata os ovos ligeiramente. Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
- Desse modo, despeje a mistura de ovos na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o amendoim picado e misture novamente.
- Adicione o fermento em pó à massa e mexa delicadamente até que esteja bem incorporado.
- Despeje a massa na forma previamente preparada e alise a superfície.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
- O Bolo Pé de Moleque está pronto para ser servido! Você pode decorar com amendoim picado por cima, se desejar.
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