Queijo caseiro é um dos prazeres mais simples e saborosos da vida! Feito com poucos ingredientes e um pouco de paciência, ele é perfeito para quem ama um bom queijo e quer experimentar o sabor único e artesanal da produção caseira.
Ao contrário do que muitos pensam, fazer queijo em casa não é um processo complicado. Tudo o que você precisa é de leite fresco, um acidulante como o limão ou o vinagre, e um pouco de sal. Depois de alguns passos simples, você terá um queijo delicioso para desfrutar em suas receitas favoritas ou simplesmente comer puro com um pãozinho fresco.
Além disso, a produção caseira de queijo permite que você controle todos os ingredientes utilizados, garantindo um produto saudável e de qualidade. Então, que tal experimentar fazer o seu próprio queijo em casa? Com certeza, você vai se apaixonar pelo sabor e pela praticidade desta delícia caseira!
INGREDIENTES Queijo caseiro com 4 ingredientes
- 2 litros de leite integral
- 1 xícara de chá de vinagre branco
- 1 colher de sopa de margarina
- Sal a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Em uma panela, ferva o leite, após desligue o fogo e acrescente o vinagre.
Em seguida, aguarde por 5 minutos para coalhar/talhar.
Dica: Caso seja necessário, adicione mais vinagre.
Então, coe esse leite em um pano limpo e jogue o soro que sair fora.
Em seguida, no liquidificador coloque o talho do queijo, margarina, sal e bata até que fique uma mistura homogênea.
Então, coloque em um pote/vasilha, e amasse com uma colher.
Por fim, fechada e leve à geladeira por 2 horas o queijo caseiro.
Desenforme gelado e sirva esse queijo caseiro.
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- Queijo caseiro 4 ingredientes é um dos prazeres mais simples e saborosos da vida
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